大家好呀！今天要和大家分享一件超开心的事情，我的同事们来我家小聚，老婆亲自下厨做了四道美味的家常菜，瞬间在朋友圈引起了热议！大家纷纷留言说想来蹭饭呢！下面，我就来给大家介绍一下这四道菜。

胡萝卜丝炒肉

食材：胡萝卜、猪肉、大蒜、盐、生抽、蚝油、食用油。

胡萝卜切丝，猪肉切成丝状，大蒜切末备用。

热锅凉油，将猪肉丝放入锅中煸炒至变色。

加入蒜末炒出香味后，放入胡萝卜丝继续翻炒。

待胡萝卜丝变软后，加入适量盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀即可。这道胡萝卜丝炒肉，颜色鲜艳，营养丰富。网友们纷纷评论：“这道菜看着就很有食欲，胡萝卜和肉的搭配太完美了！”“我也想学做这道菜，感觉很健康。”

豆腐炒蒜苔

食材：豆腐、蒜苔、生姜、盐、鸡精、生抽、食用油。

豆腐切块，蒜苔切段，生姜切末备用。

锅中倒油，将豆腐块煎至两面金黄，盛出。

锅中留底油，放入姜末炒香，加入蒜苔翻炒至断生。

再倒入煎好的豆腐，加入适量盐、鸡精和生抽，翻炒均匀即可出锅，清爽可口，色香味俱佳。网友们留言说：“这道菜好清爽，适合夏天吃。”“蒜苔和豆腐的组合很新颖，我要试试。”

清炒菜心

食材：菜心、大蒜、盐、食用油。

菜心洗净，大蒜切末。

锅中放油，油热后放入蒜末爆香。

加入菜心快速翻炒，炒至菜心变软后，加盐调味即可，简单又美味，受到了大家的喜爱。网友评论道：“这道菜看着就很绿色健康。”“菜心炒得很脆嫩，好吃。”

排骨炖汤

食材：排骨、生姜、大葱、料酒、盐。

排骨洗净，生姜切片，大葱切段。

排骨放入锅中，加入姜片、葱段和料酒，焯水去腥。

将焯水后的排骨放入砂锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时。

最后加入适量盐调味即可。

同事们对这四道菜赞不绝口，纷纷在朋友圈留言说：“这四道菜看着就好吃，好想来蹭饭啊！”“你老婆太厉害了，做的菜色香味俱全！”看到这些留言，我们心里别提多高兴了。大家也赶紧试试这些家常菜吧，相信一定会给你带来惊喜的！