俗话说得好，春吃芽、夏吃瓜。夏天为什么要多吃瓜呢？夏季适合吃瓜类蔬菜，它们清淡可口，能够清热化湿，是降温防暑的好选择。夏天，正是吃瓜的好时节。

今天，小编就给大家推荐4种最适合夏天吃的瓜，让你成为一名合格的“吃瓜群众”。

夏季是蔬菜水果丰收的季节，这时候新鲜的瓜类蔬菜价格便宜，营养价值也很高。对身体非常有益。

01

吃丝瓜

看似普通的丝瓜实际上是一种非常营养丰富的食物，它能够迅速帮助人们补充水分并保护皮肤。丝瓜属于甘凉食物，具有清热解毒、解暑除烦和滋润的作用，因此在夏天经常食用对身体非常有益。

此外，丝瓜富含维生素和矿物质，对健康大有裨益。因此，无论是从营养学还是保健的角度来看，丝瓜都是一个非常理想的选择。

怎么挑选新鲜嫩丝瓜？

选择新鲜嫩丝瓜时，首先要看颜色是否深绿，形状是否整齐，表面白毛是否完整。避免购买肚子凸出的丝瓜，因为这种丝瓜通常较老，内含籽也较多。另外，可以用手指轻压一下丝瓜的表面，如果有一定的弹性就表示比较新鲜。

还可以闻一下丝瓜的味道，如果有清香的味道就表示比较新鲜。最后，选购丝瓜时要注意避免有软烂或者明显的划痕和变色的部分。

丝瓜食用禁忌

丝瓜是一种性寒的食材，不宜多食，尤其是对于脾胃虚寒、肾虚的人来说更要小心。

02

吃冬瓜

很多人都错误地认为冬瓜是冬季的蔬菜，但事实上它的名称与季节无关。冬瓜被认为是“长寿之瓜”，人们也说“冬瓜入家，药铺不用进”。这表明冬瓜对健康的益处非常大。

冬瓜富含钠，有助于体内水分代谢和维持酸碱平衡。此外，冬瓜膳食纤维丰富，有利于消化和缓解便秘。

怎么挑选新鲜冬瓜？

优质的冬瓜外形应该均匀无瑕疵，肉质厚实且少瓤，这样才能确保制作出口感极佳的冬瓜盅。在选择小冬瓜时，因其体积较小，更适合制作精致的冬瓜盅，让食客们在享用时能够感受到冬瓜的鲜美滋味。

选用浅绿皮的冬瓜煮汤会更好，因为这种冬瓜肉质细嫩，易吸收汤汁，使汤更加美味。

冬瓜食用禁忌

冬瓜性寒，不适合脾胃虚寒、肾虚的人食用。寒性食物会使脾胃更加虚弱，加重消化不良情况。肾虚的人体内阳气不足，食用寒性食物会进一步损害肾脏功能。

03

吃苦瓜

苦瓜是一种营养丰富的蔬菜，富含苦瓜苷、维生素C、蛋白质和脂肪酸等多种营养成分。在夏季食欲不好的时候，适量食用苦瓜可以增进胃口，提高食欲。

苦瓜不仅有助于减轻夏季食欲不振问题，而且还具有清热解毒的作用。它能够帮助健脾开胃，促进消化，对女性也有美容养颜的功效。

其所含的营养物质有助于改善身体健康，同时也能增强免疫力。因此，多吃苦瓜不仅可以改善食欲，还能保持身体健康和促进美容养颜。

怎么挑选新鲜嫩苦瓜？

购买大小均匀的苦瓜最佳，口感会更好。个头较小的苦瓜在口感上较为苦涩，对于不太能接受苦味的人来说可能不是最佳选择。

此外，苦瓜的颜色越深，苦味越重，反之则味道较淡。因此，如果您不是特别喜欢苦味的人，可能不建议购买颜色较深的苦瓜。

一般纹路比较宽的苦瓜，它的苦味稍微淡一些，而纹路比较窄的苦瓜，它的苦味稍微重一些。

买苦瓜时，可以用手捏一下。若感觉苦瓜很硬，说明很苦且内部籽多；若感觉有弹性，说明苦味较淡且内部籽少。

苦瓜食用禁忌

苦瓜性寒，容易伤害脾胃和肾脏功能不好的人。因此，这些人不宜多食。由于其性质寒凉，食用过多可能会导致腹泻、腹痛和体寒等不适症状。

04

吃西瓜

西瓜的口感清甜，夏日里可以清热解暑。西瓜含有丰富的番茄红素，这种天然的抗氧化剂可以帮助预防自由基的生成，从而减缓衰老的过程。它不仅对皮肤有益，还有助于维持身体健康。

不仅可以补充人体因出汗而丢失的水分和糖分，还可以通过利尿作用排除体内的湿气。

怎么挑选新鲜嫩西瓜？

购买西瓜时要注意选择不要太大颗头，外面的纹路不要太乱，以免买到催熟的西瓜。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。

轻轻拍打瓜皮，发出清脆的“咚咚咚”声音的是优质的瓜。

西瓜食用禁忌

脾胃虚寒的人和糖尿病患者不适合食用西瓜，因为它属于寒凉水果，含有大量糖分，容易损伤脾胃功能，导致身体不适。

夏天即将来临，吃这4种瓜，降温防暑，好处多多，喜欢养生的朋友们一定不要错过。

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