又到了广东人捡木棉花的季节,送上清热祛湿汤方→

佛山市第二人民医院 2024-04-02 08:26:13

最近木棉花开

欣赏完红花盛开的美景

是不是有些街坊

想捡木棉花回去煲汤?

能煲汤的东西

广东人当然不会放过

很多医药典籍中都有记载木棉花的药用和功效,如《本草求原》:“红者去赤痢,白者治白痢,同武彝茶煎常饮”。《南宁市药物志》:“去湿热,治血崩,金创”。《岭南采药录》中记载可消暑。

我们常说的祛湿神茶“五花茶”,木棉花便在其中,起到很好的祛湿作用,是岭南特色凉茶的重要一员。

木棉花好处多多

中医认为木棉花归脾、肝、大肠经,味甘、淡,性凉,可以清热、利湿、解毒、止血,主治泄泻、痢疾、咳血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等。

木棉花除了有健脾祛湿、清热解毒的功效,还有活血化瘀、行气止痛的作用。主要用于脾虚湿困所导致的四肢酸痛、头身困重、胃脘部胀满、消化不良、胃痛、口干口苦等症。此外,对瘀血阻络导致腿膝疼痛、跌打损伤也有不错的效果。

现代药理学研究发现,木棉花主要有挥发油类、黄酮类、苯丙素类、甾体类、脂肪酸类、微量元素、矿物质等化学成分,具有利水消肿、健脾养胃、抗炎抗菌、活血化瘀、抗肿瘤、抗氧化等多种药理作用,在医药卫生、保健品、食品和日化品行业应用日趋广泛。

不过注意哦

木棉花虽然好

但并非适合所有人群

1

体质偏寒的人,应尽量避免过多食用或使用木棉花。

2

老年人如果身体虚弱,应以温养,一般不适宜饮用寒凉之品,因此要少吃木棉花。

3

木棉花有行气活血之功效,有动胎气的风险,不建议孕妇饮用。

4

同时,对于任何中草药的使用,最好在专业中医师的指导下进行,以确保安全有效。

另外,虽然路上很多掉落的木棉花

但还是建议到正规药店购买

路边的木棉花长期长期受到灰尘、汽车尾气、农药等污染,或掉在地上沾染虫卵、泥沙等,如果地面比较潮湿,还会出现霉变的情况,对健康有危害,不建议食用。

马上给大家推荐几个木棉花食谱

木棉化湿汤

材料:猪展350克,干木棉花2朵,赤小豆50克,红腰豆50克,陈皮1瓣,生姜3片,食盐适量。

做法:材料洗净,猪展切块。向锅内加入适量清水煮沸,入所有材料,慢火煮1小时,调味即可。

功效:清热利湿消肿,适合岭南人群在湿气重的天气下饮用,对于湿热或痰湿体质而见肥胖或水肿人群也有调理作用。

木棉花鲫鱼汤

材料:木棉花5朵,小鲫鱼2条,姜少许,蜜枣2个,盐适量。

做法:木棉花掰开,清洗干净,稍浸泡一下去除涩味。小鲫鱼剖开,开火烧油下姜片。鲫鱼下锅两面煎至微黄,加清水和蜜枣滚至鱼汤发白,下木棉花煮一个小时,加盐就可以饮用。

功效:木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼能健脾养胃。

木棉茯苓老鸭汤

材料:木棉花10克,茯苓30克,鸭肉500克,葱15克,姜10克,盐适量。

做法:鸭肉洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。

功效:健脾疏肝,祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质,表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。

木棉陈皮粥

材料:木棉花30克,陈皮10克,粳米100克,蜂蜜适量。

做法:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。

功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。

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