中医常说“百年陈皮，千年人参”，对于人参可能很多人耳熟能详，对于陈皮人们也如数家珍。关于陈皮这味中药，相信不用多说，大家都有一定了解，而且在很多中医名方里，都有关于这味中药的运用，现如今，人们也经常用此药材来养生。

在中医里，陈皮这味中药的运用也非常悠久，早在古代的《神农本草经》里，就有关于这味中药的记载，中医医家认为，陈皮药性辛苦，具有温性，归入身体里的肺经和脾经，在功效上，具有理气健脾、燥湿化痰的效果，因此常被用于脾胃气滞证或胸痹等病症的改善。

在明代大医李时珍的《本草纲目》中曾提到过，陈皮具有三大作用，一是导出胸中的寒邪、二是破除滞气、三是补益脾胃。而在日常生活在，大家若是将陈皮用对了，这4大好处或就可“收入囊中”。

1.理气除胀

陈皮这味中药材药性辛苦，具有温性，同时还是芳香类药材的代表，善于疏理气机的正常运行，由于其主要归入肺经和脾经，因此对中上焦的气机疏泄，具有很好的缓解作用。

在生活中，有一些人总感觉胃里胀气，想打嗝也打不出来，那么此时，陈皮就很适用，陈皮比较温和，往往也能与其他中药相配伍，一般来说，只要是中上焦气机出现的问题，都可以用陈皮来加以改善。

在这里给大家分享一个利用陈皮来调理脾胃的经典药方，即出自《太平惠民和剂局方》中的平胃散，该方剂主要由苍术四两、陈皮二两、厚朴三两以及炙甘草一两配伍而成，具有燥湿运脾、行气和胃的效果，常用于因中焦寒湿脾胃气滞所导致的脘腹胀满、恶心呕吐等病症的改善。

2.止呕、止呃逆

脾胃病作为现代常见的病症之一，最常见的病症表现除了消化不良、饮食纳差外，还有呕吐、呃逆等症状，俗称“打嗝”，而陈皮这味中药具有降胃气的作用，同时还具有芳香气味，善于疏理气机的正常运行，可用于调理中焦的气机升降有序。

而关于陈皮的这一运用，在中医里的经典方剂也不少，比如张仲景收录于《金匮要略》中的橘皮竹茹汤，就是将陈皮和陈皮跟生姜、竹茹、大枣等中药材配伍，用于治疗呕吐、呃逆等病症，当然，如果是因患者脾胃虚寒而出现的这类病症，则可以尝试用姜橘汤缓解，可驱散寒邪、温中止呕。

3.解郁

现如今，由于人们的生活压力不断增加，情绪异常也很常见，在平日里会时常感到烦躁不安，甚至是内心抑郁，而在黄元御的《长沙药解》就提到过，陈皮可以入手太阴肺经，发挥行气滞、泻郁满之效，也就是说，陈皮可以将胸膈里的郁闷气机疏泄，在临床运用上，也常常会跟麦芽配对，以此来改善病症。

4.治疗肺寒咳嗽

咳嗽既可以是病症的“产物”，也能够成为医家辨别病症的关键，对于因寒邪侵袭肺腑所导致的咳嗽病症，在临床上主要表现为鼻塞、流涕、打喷嚏等症状。

这个时候的诊治思路大多都是祛风散寒，而陈皮这味中药，不仅具有燥湿化痰的效果，同时还能温化寒痰，并且药性辛苦，可以宣利肺气而止咳。对此，最常用的药方就是《和剂局方》里的二陈汤，将陈皮和半夏相配伍，可用于湿痰咳嗽的改善，对身体也大有裨益。

【本图文由“神希园”新媒体独家原创出品。作者周浅，未经授权，请勿转载、复制】