随着冬季来临，又到了养生的关键时期，各大药店开始筹备各类滋补食材，以供各类养生达人们选择，而对于普通的我们来说，冬季该如何养生？吃什么养生却成了最大的问题。

而在中医看来，冬季我们人体相对于一年四季来说是最虚的季节，身体各项机能也是下降最快的时候，此时主要以滋补为主，而说起滋补，那就不得不提及一味药材——黄精。

对于黄精这味药材，可能很多人都显得略为陌生，它既没有人参、枸杞那样名气大，也没有鹿茸、冬虫夏草那么昂贵，但却是中医冬季滋补的不二首选。

今天这篇文章，我将带你领略黄精的药用价值，以及冬季吃黄精对我们身体的好处，建议收藏起来！

黄精又名老虎姜，其味甘、性平，入脾、肺、肾经，主以根茎入药，为多年生百合科黄精属植物，据《抱朴子》中记载：“黄精，昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故因此而得名。”

黄精在我国分布十分广泛，像湖南、安徽、云南、四川、贵州等地皆有生长，近年来随着人类的过度采挖，野生黄精早已兵临灭绝，现主以人工种植为主，虽说黄精种类繁多，但是并非所有的黄精皆可入药，在中医看来，真正能入药的一般只有两种。

一种就是安徽所产的“雄茬黄精”，这类黄精主以生长年限常、肉质肥腻、入口甜糯而闻名，最主要的是雄茬黄精中所含有的锌元素、多糖和三萜类活性物质皆远高于普通黄精。

而另外一种就是姜黄精，因为长得像生姜一样而得名，这类黄精一般个头较为干瘪、细长，且吃起来会有明显的苦涩感，相对而言营养价值较差，常用于药厂投料使用。

冬季常用黄精煮水，入春后三件好事或不请自来！

好处一：肝脏“净”了

黄精对肝脏有很好的保护作用，能够促进肝细胞的修复和再生，抑制肝细胞的病变和癌变。黄精能够降低血脂和血糖，改善肝功能，减轻肝脏的脂肪变性，预防脂肪肝和肝硬化等疾病。

好处二：免疫力“升”了

黄精具有提高免疫力的作用，能够增强机体的抵抗力，提高机体的抗病能力。黄精能够促进淋巴细胞的增殖和分化，增强机体的细胞免疫和体液免疫功能。同时，黄精还能够调节机体的免疫平衡，缓解免疫系统的过度反应，预防自身免疫性疾病的发生。

好处三：肾脏“强”了

黄精具有补肾益精的作用，能够滋补肾经，提高肾功能，缓解肾虚引起的各种症状。黄精能够促进肾脏细胞的修复和再生，改善肾脏的代谢功能，减轻肾脏的炎症反应。

常见吃法：取雄茬黄精2钱、白头枸杞1钱、黄芪1钱；每日一剂煮水代茶饮用即可。

总之，黄精对我们的身体好处非常之多，尤其是到了冬季需要进补的时候，黄精更是成为了很多养生人士不二首选，你有吃过黄精吗？